Banco Talento-Supervisor Banquete/Restaurante

Descripción del Empleo:
Se encarga de controlar y gestionar todos los aspectos relacionados con los alimentos y bebidas. Desarrollar ofertas atractivas y acertadas para su área y coordinar promoción para las mismas. Supervisa inventarios, mantelería, montaje de salones, alimentos y bebidas. Apoya en la realización del inventario diario, semanal o mensual, según sea requerido. Se encarga de la preparación y cumplimiento de itinerarios tanto del personal a su cargo como de los “outlets”, banquetes y barras que supervisa. Brindar atención a los(as) huéspedes y/o clientes hasta el más mínimo detalle asegurando el cumplimiento de buenas prácticas, presentación e higiene. Trabajar bajo presión y poseer disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y días feriados.
Requisitos:
Bachillerato en Administración de Empresas, Hotelería o Turismo. Mínimo tres (3) a cinco (5) años de experiencia en puesto similar. Experiencia previa como Supervisor(a). Excelentes destrezas interpersonales y de supervisión. Dominio en preparación de bebidas compuestas (“bartending”). Excelentes destrezas de comunicación oral y escrita. Capacidad para organizar y planificar. Manejo y control de inventario. Proactivo(a) y tener creatividad. Habilidad para manejar situaciones que puedan surgir de imprevisto. Destrezas para mantener el enfoque y trabajar con prioridades. Destrezas en el manejo de computadoras y manejo de sistemas de puntos de ventas, entre otros. Bilingüe, entre otros.
Patrono con igualdad de oportunidad de empleo.