Cocinero(A)

Empleado Regular Horas a Trabajar: 40 horas TAREAS PRINCIPALES:
Inspeccionar las áreas de preparación y servicio de alimentos para garantizar el cumplimiento de practicas seguras y sanitarias en el manejo de los alimentos
• Mantener la cocina limpia en todo momento (antes, durante y luego de la preparación).
• Regular la temperatura de hornos, estufas y otros equipos de cocina utilizados para la preparación de alimentos.
• Controlar el desperdicio de alimento y de ingredientes en la cocina.
• Limpiar y acomodar utensilios de cocina y mantenerlos debidamente almacenados.
• Servir las comidas y las meriendas en el horario
Requisitos:
REQUISITOS PARA LA POSICION • Diploma de escuela superior • Un (1) año de experiencia en cargo similar relacionado a la confección y manejo de alimentos • CPR • Certificación de la Ley 300 • Certificado de salud • Certificado de inocuidad • 10 horas de capacitación en la Ley 157 (Ley de Establecimientos para Personas de Edad Avanzada).