Correctional Food Services se encuentra buscando _*FSW - Special Diets *_para oportunidades de empleo a tiempo completo en nuestra *cocina del Complejo Correccional de Aguadilla.*
*Resumen de tareas*
· Responsable de asegurar el cumplimiento de las normas de conducta y seguridad estipuladas por el Departamento de Corrección, normas, políticas y reglamentos de la compañía que regulan su área de trabajo.
· Verificar los menús específicos diariamente para asegurar el cumplimiento de valores nutricionales específicos y sus modificaciones.
· Deberá cumplir en su totalidad con el menú de acuerdo con el plan de alimentación provisto por la Licenciada en nutrición esto incluye sin limitarse a: porciones, exclusión e inclusión de alimento entre otros.
· Preparar el área de distribución y empaque con los alimentos, utensilios y/o mercancía a utilizarse, asegurando los procedimientos y la seguridad en el manejo de alimentos.
· Deberá conocer la leyenda utilizada en las etiquetas que identifican cada dieta.
· Asegurar la actualización de los planes de dietas a diario.
· Operar la maquinaria y/o equipo disponible según los procedimientos e instrucciones impartidas.
· Picar, preparar, envasar y dividir en porciones productos para la producción diaria y semanal.
· Mantener limpia y recogida toda el área de trabajo.
· Realizar otras tareas asignadas por su supervisor.
Acomodo razonable puede ser provisto para que personas con impedimentos puedan desempeñar las funciones.
*Requisitos:*
*Educación:* Para ocupar este puesto se necesita como mínimo certificación en Artes Culinarias o áreas relacionadas.
*Experiencia:* Es necesaria experiencia previa de un (1) año de experiencia en preparación de alimentos.
*SOMOS UN PATRONO CON IGUALDAD DE OPORTUNIDAD DE EMPLEO. M/V/D/M*
Tipo de puesto: Tiempo Completo
Job Type: Full-time
Pay: $10.75 per hour
Benefits:
* 401(k)
* Food provided
* Health insurance
* Life insurance
* Paid sick time
* Paid time off
Shift:
* 8 hour shift
Work Location: In person
