Restaurant Manager -

Estamos buscando un Gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá un menú de alta calidad y motivará a nuestro personal a proporcionar un excelente servicio de atención al cliente.
Para tener éxito en este rol, necesitará habilidades de gestión y experiencia tanto en el frente como en la parte posterior de la casa. Queremos que sepa cómo supervisar el comedor, registrarse con los clientes y equilibrar la capacidad de los asientos. La experiencia de administración de la casa también es esencial, ya que contratará personal calificado de cocineros y camareros, establecerá horarios de trabajo, supervisará la preparación de alimentos y se asegurará de que cumplamos con los reglamentos de restaurantes de salud y seguridad.
Requisitos:
- Experiencia comprobada de trabajo como Gerente de restaurante, Gerente general de restaurante, Gerente de hospitalidad o rol similar
- Experiencia probada de servicio al cliente como gerente
- Amplio conocimiento de alimentos y bebidas (F & B), con la capacidad de recordar y recordar ingredientes y platos para informar a los clientes y al personal
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, como OpenTable, ALDELO or FUTURE POS
- Liderazgo fuerte, habilidades motivacionales y de personas
- Habilidades agudas de gestión financiera
- Licenciado en Administración de Empresas; la gestión de la hospitalidad o la educación culinaria es una ventaja