Supervisor De Destilación

Descripción del Empleo:
Supervisa y coordina las actividades operacionales de Fermentación, Destilación, Utilidades y Almacenaje de Ron asegurando que se lleven a cabo eficientemente y en cumplimiento con las políticas y procedimientos establecidos por la Empresa y por las agencias reguladoras. Las tareas y responsabilidades esenciales del puesto son: •Maneja el proceso de Destilación, Fermentación y Utilidades a través de sistema de control (DCS) y realiza ajustes en variables de proceso tales como flujos, presiones, y temperaturas. •Prepara y redacta la documentación del proceso en “logsheets”y“logbooks” siguiendo las buenas prácticas de documentación. •Estudia resultados de análisis para determinar cambios en el proceso que garanticen la continuidad de la producción, calidad del producto y eficiencia. •Coordinar actividades de “start up”, “shut down” y rutinarias.• Supervisa al personal de su turno.
Requisitos:
Bachillerato en Ingeniería Mecánica o Química, o Bachillerato en Ciencias con concentración en Química o Biología; con mínimo dos años de experiencia en operaciones de manufactura utilizando sistemas de control (DCS). Preferiblemente, experiencia en supervisión de operaciones de una planta de destilación, planta de manufactura o Petroquímicas. Habilidad para obtener que su personal logre los objetivos establecidos que garanticen productos optimos en calidad y costos. Experiencia en aplicación de Convenios Colectivos. Conocimiento en computadoras y Microsoft Office. Destrezas en redacción de informes escritos y verbales. Bilingüe (Español/Ingles). Disponibilidad para trabajar turnos rotativos (24/7). “Somos un patrono con Igualdad de Oportunidades en el Empleo y tomamos acción afirmativa para reclutar a Mujeres, Minorías, Veteranos Protegidos y Personas con Impedimentos.”