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Detalles de la oferta

RESPONSABILIDES PRINCIPALES: Hace pedidos de carne o pescado y mantiene inventarios y controles apropiados de los mismos.
Recibe, inspecciona y almacena carne o pescado a su entrega.
Prepara porciones normales o según pedidos especiales y productos de carne o pescado, p.ej., tajar, rebanar, recortar, deshuesar, moldear, atar y triturar carnes (p.ej., carne de vaca, cerdo, ave), o quitar las escamas, cabeza, destripar, limpiar y quitar la raspa al pescado.
Coloca productos y rota inventarios en las neveras refrigeradas.
Vende carne o pescado a clientes, incluyendo envolver, pesar y etiquetar productos.
Provee un servicio al cliente de excelencia.
Limpia los utensilios y las superficies de trabajo.
Supervisar al personal, p.ej., otros carniceros, empacadores de carne y empleados de limpieza.
Requisitos:
REQUERIMIENTOS: De tres (3) a cinco (5) años de experiencia como tablajero.
De uno (1) a tres (3) años de experiencia como Supervisor de Carnicería.
Certificado de Manejo de Alimentos .

Fuente: ClasificadosOnline

Requisitos

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