Cocinero

Descripción del Empleo:
Se solicita empleado de cocina con experiencia en preparación de alimentos en grandes cantidades (300 porciones). Experiencia en la preparación de cremas, desayunos, sopas, pastas, viandas, postres y sofrito, entre otras. Responsable de la calidad, la consistencia y la producción de los alimentos. Responsable del mantenimiento del área de preparación de alimentos y los utensilios del mismo. Responsable de que la utilización y/o disposición de alimentos se haga de acuerdo a los estándares establecidos.
Disponibles para trabajar turnos rotativos, sábados, domingos y días feriados.
Requisitos:
Mínimo un año de experiencia en posición similar. Conocimiento práctico en equipos y utensilios de cocina. Diploma de Cuarto año. Curso en Artes Culinarias, preferible. Certificado de manejo de alimentos, preferible. El candidato deberá mantenerse de pie durante su jornada de trabajo y poder levantar y/o mueve hasta 50 libras. Trabajará en áreas frías, calurosas y húmedas. Excelentes destrezas de servicio al cliente y trabajo en equipo.
Patrono con igualdad de oportunidad/EEO