Gerente De Restaurante

Descripción del Empleo:
Funciones: - Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante así como a todos los empleados a su cargo.
- Comunicación diaria con el Gerente de Cocina (Chef) para asegurarse del buen rendimiento del restaurante.
- Elaborar horarios y días de descanso al personal.
- Control de inventarios y supervisión del programa de limpieza del restaurante.
- Responsable de la capacitación de los empleados a su cargo así como organizar reuniones de empleados antes de cada comida.
- Responsable del control de gastos dentro del restaurante como identificar posibles reducciones en gastos.
Requisitos:
Requisitos mínimos: - Experiencia mínima: Mínimo 2 años como gerente de restaurante.
- Habilidades de comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.
- Importantes habilidades de liderazgo.
- Capacidad para gestionar empleados a su cargo.