Panadero Artesano / Artisan Baker - Upstate New York - Hotel De Lujo

Job Description Buscamos a un/a líder en panadería para unirse a nuestro equipo culinario, que tenga pasión por su arte, y creatividad en un ambiente movido y rápido, dispuesto a mudarse a Upstate New York. Beneficios excelentes incluyen · Medico (100% pago para empleado) · Plan dental, plan de visión y Seguro de Vida · Contribución a plan de retiro · Vacaciones · Dias feriados pagos Razones para unirse a nuestro equipo: · Oportunidad de crecimiento profesional · Empresa estable, en resort de 4 estrellas · Equipo de cocina profesional · Localizado en el hermoso Upstate New York EOE - Equal Opportunity Employer Educación y experiencia: · Mínimo de 3 años de experiencia de panadería en ambiente de hotel, restaurante o panadería comparable · Mínimo de un año en puesto de supervisión · Diploma de Escuela Superior (High School) · Se prefieren estudios completados en grado culinario de institución acreditada Descripci ón de trabajo · Habilidad de preparar una variedad de productos de panadería con ingredientes frescos · Desarrollar, planificar, organizar y conducir entrenamientos formales para el personal de panadería · Planificar, coordinar y supervisar las actividades de trabajo del dia · Manejar la producción de productos y asegurarse de la precisión, calidad y consistencia de la comida · Mantener los niveles de inventario de comida y materiales para su área de responsabilidad y mantener control de estas áreas. · Identificar problemas y resolverlos rápida y eficazmente · Mantener control y delegar eficientemente · Maximizar la productividad del personal de cocina · Mantener la limpieza e higiene del personal y las facilidades de cocina siguiendo las reglas de sanidad · Participar en la preparación de la Carta/Menú y en la presentación de productos nuevos e innovadores · Responsabilidad por la creación de todos los productos de panadería · Pasión y amor por la comida y el servicio al cliente · Conocimiento de computadoras · Bilingüe EOE - Equal Opportunity Employer Company Description Patrice & Associates of Twin Cities, MN is part of a nationwide network of hospitality recruiters with more than 50 regional offices and over 600 hospitality management jobs to fill at any one time. We work hard to make the connections that will help build our clients brands and match our candidates with the perfect hospitality career. Whether it i?s a position in a restaurant, hotel or casino, our goal is to help you become who you want to be.