Chef Ejecutivo

Descripción del Empleo:
Encargado del personal, cocineros, ayudantes y de todas las operaciones realizadas en cocina, responsabilizarse de los alimentos así como de un control de calidad. Elaborar los menús del restaurante y vigilar los procesos de preparación que se ejecuten. Llevar el mejor servicio al cliente y deleitarlos con la mejor comida.
Requisitos:
Con experiencia en carnes frescas y mariscos. Conocimiento en pareo de vinos, en costos de comida, labor y preparar horarios.