Cocinero(A)

Descripción del Empleo:
Realiza trabajo de dificultad rutinaria en la preparación de alimentos. Recibe instrucciones generales de su Supervisor. Su trabajo es revisado durante su ejecución y a la terminación del mismo para observar el procedimiento utilizado y para determinar la calidad y presentación de los alimentos.
Requisitos:
*Poseer 4to año de Escuela Superior *Un año de experiencia en la confección de alimentos en grandes cantidades, preferiblemente en Institución Hospitalaria
*Curso de confección y manejo de alimentos
*Curso en Artes Culinarias de una Universidad o Colegio acreditado
*Conocimiento del uso y cuidado de los equipos y utensilios usando en la preparación de alimentos.
*Condición física que le permita estar de pie.
*Habilidad para llevar a cabo técnicas de higiene personal, saneamiento y control de Infecciones.
*Destrezas en el manejo y mantenimiento del equipo que se utiliza en el servicio de alimentos.
*Habilidad para establecer y mantener una comunicación efectiva con pacientes, compañeros de trabajo, supervisores y otros empleados del Hospital.
*Habilidad para entender y seguir instrucciones orales y escritas.
*Ser ordenado, rápido y preciso.