Cocinero(A)

Descripción del Empleo:
Preparación, servicio y distribución de alimentos a pacientes y empleados de la Institución. Limpieza y mantenimiento de las facilidades y equipo del Departamento de Dieta.
Requisitos:
Educación: Curso en artes culinarias y manejo de alimentos.
Curso de Inocuidad de los Alimentos que incluya las estipulaciones requeridas por las agencias reguladoras, (FDA y Departamento de Salud) provisto por una Institución Acreditada
Certificado de Salud vigente.
Certificado de buena conducta vigente.
Demostrar que se mantiene al día en los temas y requisitos establecidos por las agencias que rigen las operaciones de servicios de alimentos en instituciones hospitalarias mediante la participación activa en orientaciones relacionadas.
Experiencia trabajando en servicio de alimentos preferiblemente pero no indispensable.
Habilidad para entender y llevar a cabo instrucciones orales y escritas.
Habilidad para establecer y mantener relaciones efectivas de trabajo con la gerencia, compañero(a)s de trabajo y otro personal.