Cocinero/Chef

Funciones Operacionales Asistir el/la Gerente de Cocina en el manejo general de las operaciones del área de cocina (back of the house).

Asistir al/la Gerente de Cocina en manejar el inventario, presupuest, y supervisar la cocina.

Organizar y rotular los productos en las neveras y en la cocina.

Manejo de la Seguridad
Mantenerse entrenado/a sobre las técnicas adecuadas para la preparación de los alimentos y para asegurar la mayor seguridad personal en la cocina y asegurar que el área de la cocina, su área de trabajo se limpien regularmente y se mantengan bajo los estándares sanitarios según requerido por ley y por la administración del restaurante.

Servicio al Cliente
Asegurarse que la presentación de los platos servidos sea atractiva.

Asegurar que los alimentos estén cocinados según los estándares del restaurante.

Asegurar que los clientes tengan una buena experiencia.
Requisitos:
Requisitos: 1) Bilingüe (inglés y español) 2) Experiencia previa (por lo menos 6 meses)*
3) Dispuesto a realizar otras tareas si es necesario
4) Capacidad para trabajo bajo presión y turnos rotativos
6) Buen servicio al cliente y amable
7) Destrezas de líder
9) Organizado/a, responsable, puntual, proactivo/a, y buen atención a los detalles
10) Destrezas aptas para resolver problemas
12) Buena comunicación
13) Resistencia física para poder trabajar de pie y levantar artículos pesados

*Salario conforme a la experiencia.
*Patrono con Igualdad de Oportunidades de Empleo*