Gerente De Restaurante - Salinas Pr

Supervisar y dirigir las actividades del restaurante, atención al cliente, preparación de alimentos, servicio de bebidas, y el mantenimiento del local. Resolver cualquier problema o queja de manera efectiva y oportuna. Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, asegurando un equipo motivado y bien capacitado. Desarrollar y mantener estándares operativos. Gestionar el inventario. Realizar pedidos según sea necesario y controlar los costos de manera efectiva. Supervisar las actividades de marketing y promoción. Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud y seguridad alimentaria, así como las normativas laborales y de licencias. Preparar informes financieros y analizar los resultados para identificar áreas de mejora. Colaborar con la dirección para establecer metas y objetivos.Requisitos:De 5 a 10 años experiencia en la gestión de restaurantes, ventas y mercadeo.Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir a un equipo.Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con el personal y los clientes.Conocimiento profundo de las operaciones de restauración, incluida la atención al cliente, la preparación de alimentos y la gestión de inventario.Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del cliente.Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.Grado en Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado preferido, pero no obligatorio.