Gerente Servicios Nutricionales

Planifica, organiza, dirige, coordina y supervisa todas las actividades del Departamento de Servicios Nutricionales.Evalúa y provee seguimiento a todos los aspectos de la preparación de alimentos a pacientes y de los residentes del "Skilled Nursing Facilities "y de clientes, empleados y visitantes de la cafetería de la institución.Mantener un enlace con la Administración, Facultad Médica y otros miembros del Equipo de Salud. Entre otros...Requisitos:Educación: Poseer grado de Maestría o Bachillerato en Nutrición y Dietética de una Institución Educativa acreditada.Experiencia:· Tener mínimo cinco (5) años de experiencia en servicios de alimentos.· Conocimiento de las regulaciones que aplican los servicios de alimentos en hospitales.· Conocimiento de los requerimientos de las agencias reguladoras (The Joint Commission, Medicare, Departamento de Salud etc.· Certificados, licencias y registros· Pertenecer al Registro de Profesionales de la Salud.· Colegiación vigente del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de PR.· Curso de Inocuidad de Alimentos