Sous Chef

Descripción del Empleo:
Se busca un talentoso Sous Chef con experiencia en el diseño y preparación de cocina internacional de alta calidad. Estamos buscando una persona creativa. El candidato exitoso ayudará al jefe de cocina en tareas culinarias y administrativas. Estamos buscando un profesional que se dedique a la calidad de los alimentos y establezca altos estándares para su producción.
Requisitos:
Título de cuatro años o finalización de la escuela culinaria.
Experiencia previa en posicion similar
Conocimiento de las mejores prácticas para capacitar al personal de cocina e implementar procedimientos de cocina.
Alto nivel de creatividad y fiabilidad.
Horario flexible requerido.
Familiaridad con los procedimientos de costeo del menú.